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    江西石城革命老区人们的菜篮子

    信息发布者:离琴看海
    2017-07-29 13:45:26    来源:离琴看海   转载

             进入七月江西的天气越发炎热酷暑,每天的高温天气真是让人无奈至极,不干活就坐在室内都是大汗淋漓,更不用说室外干活的人们,他们的汗衫总是能拧出水来,如果每天不洗澡就汗腥味有点熏人了。坐在家里的人们不是空调就是电风扇,每天都是如此。所以每天早上我乘着太阳还没有升高的时候就去早菜市场,这里的人们也是如此,早早菜市场就已经人头攒动,及拉着拖鞋买菜的男人和女人们悠闲自得,也许一天中只有清晨才是最舒服的时刻。所以趁着早晨还算凉快一点,我总是把一天的菜备齐了。



                虽然我来到江西石城这么久了,但我还是转了方向,在心里分不清那面是东南西北,只是跟着我已经走熟悉的这条街一路去买菜。清晨特别是道路两旁卖早点的很是热闹,最常见的就是包子,甜馒头、豆浆、还有粉丝抓饭、江西人的糊糊汤、油条,还有我没见过、并且没有吃过的食物,不知道好吃否?我也没买的吃,只是天天见。他们的叫卖声,都是地方方言,我根本听不懂,总是以认实物为准。



               特别是江西街头卖菜的竹篮子跟河南光山街头卖菜的竹篮子相比,又是一种风格。他们本地的随乡文化也是因地制宜,自然造物因区域而改变,河南光山多是平原,而江西石城多是山区,竹篮子多以挑为主,街上随处可见有挑夫。挑着满满两竹篮子菜去赶早市,一根竹扁担,光滑且有柔性,忍辱负重,看他们挑着负重走路、爬坡都是那么自然,没有一点喘息的样子,很显然这样的挑工不是一天两天锻炼出来的,那都是经久百炼、生活造就的原生态。



               翠绿的空心菜滴着水爬在竹篮子的提手处,招惹买菜人的诸多眼睛。多少天,我发现这空心菜是石城人们忠爱的绿色菜品,叶子摘下来可以煮熟凉拌,杆子可以炒肉,炒辣椒,石城人的观点就是这一样菜可以变换两种菜,且经济又实惠。其实石城因为菜稀少,在这夏季时候在我感觉菜价依然有点小贵。你看那满街的大姑娘,小媳妇手里都拧着一把空心菜、、、、、、跟着买菜的人群我也混入江西石城卖菜早市场,看着五花八门的菜品而转悠,挑选。



               从江西石城的早菜市场我发现,这里的本地菜种类并不是太多,主要以空心菜、韭菜、芋头、莲子、茄子、辣子、豆角、南瓜(和西北的南瓜截然不同)、玉米为主,大部分的菜农都是挑着自家地里那一点点绿菜,一把把,一捆捆,或三五个土鸡蛋,一个大南瓜切开了分着卖。为卖几个菜钱,白了头发的阿婆提着杆秤哆嗦着手认真的称着半斤八两,也许这样的早菜市场早已习惯了江西石城人们多少辈子?不知道为什么,我总能从他们地方的某种生活习性中发现,触悟到他们还有保留老一辈革命人的优良传统精神!



                在城市的街头居然有一只老母鸡自由的在人行道上觅食,旁若无人似的,这样的情景绝非偶然,我看到了很多次。是什么?是江西石城老一辈传承遗留的不拿群众一针一线吗?他们骨子里好像没有偷的习惯,夜不闭户谁都不拿你的东西。例如,我们在工地施工的诸多材料,工具,物品都是随意扔在工地上,可老乡们去工地都只是看看,没有人随意偷拿你的任何一件物品,这样的优良作风,我们近几年走南闯北,去过的地方也很多了,真的是感触很深!说实话,江西石城人民还是特别的好,令人很尊敬!



                每走过一个地方,我都在不经意中留意,观察他们本来的地方人情风味,更是喜欢拍照的我,就会情不自禁用手机拍下这些美丽的生活画面,因地方不同,自然人土风情各有千秋!




                  2017年7月29日   写于江西石城


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